Firmengründer Stefan Moik hat die Firma am 15.03.2000 in der heimischen Garage gegründet. Zu diesem Zeitpunkt lag der Schwerpunkt im Bereich Ausrüstungstechnik.
Es folgten einige Montagearbeiten im Ausland die Stefan Moik im Auftrag eines Großkunden in der Türkei, Griechenland, Frankreich und in England unterwegs war. Bald darauf konnte war die Firma soweit vergrößert, dass 2005 der Bau der Halle auf dem Firmengelände im Gewerbegebiet Iphofen begonnen werden konnte. Auf dem 4.000 qm Grundstück konnte im Herbst 2006 die Firma in die neue Halle einziehen. Zu diesem Zeitpunkt waren bereits 7 Mitarbeiter beschäftigt. Derzeit hat die Firma 38 Beschäftigte.
Ab Oktober 2009 wird die Firma in Metallbau Moik GmbH & Co. KG umgewandelt.

Die Firma Metallbau Moik GmbH & Co. KG umfasst zum einen Teil den Leiharbeitsbereich, hierbei werden ca. 25 Mitarbeiter in der Lagerverwaltung und an diversen Abfüllanlagen beschäftigt.

Montagearbeiten im In- und Ausland:
Reparatur- und Wartungsarbeiten an Anlagen und Maschinen.

Spezialanfertigungen:
Zum Beispiel größere Anlagen und Maschinen (Kartonabrollstation, Ausrichter und Bandförderer).

Im Bereich Metallbau:
Balkone, Pergola, Hoftore, Treppen, Geländer, Zäune, Carport uvm.

Schweißarbeiten
(MAG, WIG)

Fertigung von kleineren Stahlkonstruktionen
bis 12 m.